Hola a todos y todas:)) Hoy os hablare, de la cantidades a tomar de proteína en trabajos de resistencia y fuerza Para un deportista de resistencia normalmente la proteina estructural aumenta muy poco (proteína miofibrilar), pero hay un aumento espectacular de la utilización de proteínas mitocondriales y enzimáticas. Tarnopolsky (1988) mostró que los jóvenes atletas…

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